Tag Archives: 美食

法國聖誕節大餐

聖誕節回法國最期待的事情就是可以吃大餐跟拿禮物, (不是應該是看爸媽, 家人跟朋友聚會嗎…. ), 今年我們沒有跟阿姨一家人一起過, 是成人的Party 所以重點是美食, 以美食自豪的法國聖誕節餐桌到底有些什麼呢?


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法國美食 – 鵝肝醬

講到法國菜,最有名的就是鵝肝醬了,一塊好鵝肝,顏色深度一致毫無雜質,像一塊細緻的絲棉一樣細緻,沒有再處理過的整塊寶貝,上層薄薄的還有一層鵝油,原汁原味的切成厚片,鵝油可以吃,鵝肝本身氣味香純濃郁,加上鵝油更增添滑順的口感。


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