Category Archives: 倫敦旅遊

倫敦Notting Hill – 可愛咖啡, 餅乾店 Biscuiteers

最近很忙, 一個週末趕了4,5 個約, 但是好處呢就是又有新店可以跟大家分享了, 這是一家很可愛的賣裝飾餅乾的店, 藏在倫敦Notting Hill 其中一條比較沒那個多人的路上, 如果不是假日來, 人都不會太多, 店裡有非常多可愛的餅乾, 有慶祝皇家寶寶的銀色餅乾禮盒,有提供餅乾糖霜裝飾的課程, 還有一個很可愛小小的咖啡座位, 可以單點咖啡, 杯子蛋糕或是下午茶.


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倫敦最夯漢堡 – Shake Shack – Covent Garden

倫敦現在最夯的就是紐約來的Shake Shack漢堡, 聽說是歐巴馬的最愛,上個月才在倫敦柯芬園開幕, 已經造成轟動, 只要是吃飯時間去一定大排長龍, 其實這間漢堡店是小美跟她妹妹介紹的, 還強烈建議一定要點加上蘑菇的漢堡, 講得我心好癢, 趁著星期五還不到晚飯時間還沒有很多人排隊時就試試……


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希臘復活節 – 倫敦半日遊 + 美食

今年希臘復活節剛好是英國初夏的Bank Holiday,希臘人通常在復活節前會節食,然後在復活節晚間到教堂,第二天呢則是烤肉,有能力有場地有時間的,會烤隻全羊,但是整個耗下來要一整天,除非是大家庭,不然偶一爲之就很好了。今年我們跟一些希臘朋友共渡復活節,沒有到教堂,是到一家非常道地的希臘餐廳,並渡過很開心的倫敦半日遊。


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倫敦最可愛杯子蛋糕店

女孩們注意了,逛街逛累了想和好姊妹找個地方小坐一下,享受高貴不貴,超級可愛的杯子蛋糕嗎?Hummerbird Bakery 是我真心推薦的好地方。這裡的杯子蛋糕是我吃過倫敦最好吃的,蛋糕非常鬆軟潤澤,而且上面的糖霜非常輕盈,一點也不像英國大部份扁扁偏硬口感的糖霜,不但很有層次感,吃起來也甜而不膩。


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在英國過中國新年

新的一年,希望大家奬金該拿的都有拿,吃的好穿的好,祝福大家小龍年2013蛇年行大運。 2013 的農曆年我們在伯明罕過,今年英國過年總共有14 人,人數多到一桌坐不下,要兩桌併在一起變成假的一大桌才行。其實年夜飯就是要人多才熱鬧有才有團圓圍爐的感覺,今年很特別的有趕上是中英飯店特別安排的舞龍舞獅。


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倫敦最優港式飲茶 – 皇朝 Royal China

接連介紹了兩家倫敦米其林餐廳,今天想寫一些家常菜,英國人喜歡吃Sunday Roast,我的假日最愛是經典的港式飲茶,很多人會認為倫敦的中式飲食沒什麼,但是英國因為有許多香港移民,所以很多中餐館其實都偏向港式,好吃的飲茶其實比台灣一般港式飲茶還要道地。今天介紹的 倫敦皇朝 Royal China 可是非常熱門的假日選項,中午到5點前有港式小點,5點以後就是a la carte 要單點了。飲茶是不能訂位的所以12點左右就會有很多人開始排隊,如果排不到第一輪,有時候要等很久(上次12:30去,排隊要等到2:30….只好吃別家),我們都是3點左右去,就不需要排隊喔。   Royal-China-Dim-Sum


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米其林二星餐廳 – L’Atelier de Joel Robuchon (下)

介紹甜點前,先說一段小插曲,等甜點時服務我們的法國侍者趁我中間離席時,跟費先生聊起來,他說他是核心隊員的成員之一,追隨團隊到世界各地支援新開的店面,所以到過很多地方,在台北待過一年,當時我很驚訝,因為台北在亞洲地區總不是歐洲人度假首選,他告訴我L’Atelier de Joel Robuchon 在台北有分店,回到家 google 一下發現來 L’Atelier de Joel Robuchon 是全台第一家米其林餐廳呢,看來我離開台灣真的太久了,連這種資訊都不知道…..   我的甜點是 LE DOME AMANDE (巧克力 ) Robuchon-Dessert en mousse de chocolat blanc, coeur de café, sablé Breton sésame noir & beurre salé, glace chocolat blanc Almond & white chocolate cream, coffee jelly and short bread sable, white chocolate ice cream


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米其林二星餐廳 – L’Atelier de Joel Robuchon (中)

我的主菜是 LE MERLU (魚) Robuchon-Main-Fish poêlé servi sur une mousseline de racine de persil et émulsion de topinambour Seared hake, parsley roots purée and Jerusalem artichoke foam Hake 口感類似鱈魚,是出生於同一家族的白魚,肉質鮮嫩、外皮煎的恰到好處的酥脆,放在切工整齊的蔬菜上,佐上由巴西利根製作而成綿密的白色泥及帶有甜味的朝鮮薊汁,口感層次豐富,真的很和我的口味。


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米其林二星餐廳 – L’Atelier de Joel Robuchon (上)

今天中午到L’Atelier de Joel Robuchon 一家米其林二星餐廳慶祝情人節(情人節那週我出差,回來又忙著房子的事情,所以一直拖到現在)。這家餐廳是法式料理,但是除了傳統法國菜之外,也注入了一些日本元素,整間餐廳佔三各個樓層,一樓 L’Atelier是今天吃的星級料理,二樓La Cuisine 是親和力比較高的餐廳,力求用心鮮食材與不是很複雜的烹調方式,將食物美麗的呈現,三樓Salon Bar and Terrace是餐前餐後喝東西的地方。 Robuchon-Front-Restaurant  


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米其林餐廳食記 – Bibendum

會知道 Bibendum 這家米其林餐廳呢,原先是老闆跟客戶吃飯,吃完後讚不絕口特地留下名片存檔,還好心的帶我去吃過一次,一起慶祝聖誕節,因此在心中留下很深的印象一直很想帶家人朋友再光顧。 米其林 bibendum  


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